Producción de agua caliente sanitaria
Dentro de una vivienda no se puede concebir hoy en día una instalación de agua que no produzca agua caliente para poder lavarse, lavar platos, etc.
Importante
Hay que recordar que la instalación de tuberías de agua es misión del fontanero, sin embargo la instalación y manipulación de las fuentes que producen el calor está a cargo de profesionales autorizados para ello, es decir, el fontanero instalará las tuberías por donde ha de pasar el agua caliente, pero la instalación de gas que suministra al termo tiene que hacerla un profesional autorizado. Esto no quiere decir que no haya que conocer el funcionamiento de dichos aparatos que se estudiarán en este manual.
Los sistemas de producción de agua caliente sanitaria pueden realizarse, dependiendo de la capacidad, en instalaciones individuales, es decir, para una sola vivienda, o en instalaciones colectivas, para varias viviendas, varios locales, etc. Este manual está destinado a las instalaciones individuales o domésticas, por lo que la explicación se centrará principalmente en las instalaciones individuales.
Si se realiza una clasificación de estos sistemas atendiendo a su función, se pueden dividir en exclusivos, cuando la caldera o el generador de viviendas, varios locales, etc. Este manual está destinado a las instalaciones individuales o domésticas, por lo que la explicación se centrará principalmente en las instalaciones individuales.
Si se realiza una clasificación de estos sistemas atendiendo a su función, se pueden dividir en exclusivos, cuando la caldera o el generador de calor solo se dedican a la producción de agua caliente, o en mixtos cuando la caldera o el generador de calor se dedican a la producción de agua caliente y a la calefacción.
El primer dato que hay que conocer para seleccionar el sistema o el aparato de producción de agua caliente sanitaria adecuado es saber la cantidad de agua caliente sanitaria y la temperatura de utilización de esta.
En la siguiente tabla se pueden observar los valores aproximados de consumo de agua caliente y la temperatura de uso.
El consumo de una persona es de 5o a 6o 1/d a una temperatura de 45 °C.
Así pues, la cantidad de agua caliente que se necesita para una vivienda depende del número de habitantes de esta, del número de aparatos sanitarios y del tipo que sean, además de otros tipos de consideraciones. No es lo mismo en una casa donde vivan tres personas a una en la que vivan diez, o que la casa tenga uno o cinco baños.
Nota
Hay que considerar que el consumo de agua caliente no es igual en una fecha que en otra. Así en verano, con el calor, el consumo del agua caliente disminuye.
En una instalación de agua caliente hay que tener en cuenta que es imprescindible el aislamiento térmico de las tuberías y de los depósitos que contengan el agua caliente, para no tener pérdidas de calor innecesarias.
Dependiendo de cómo se caliente el agua, la producción de agua caliente puede ser: instantánea o por acumulación, mediante depósitos de agua caliente sanitaria o mediante un sistema de recirculación de ACS.
